1. [单选题]某企业将经过粗加工的玉米给予贮冻。一个月后，市卫生监督所检查，发现贮冻的玉米已霉变。市卫生局当即向该企业送达对这批玉米予以封存的行政处罚决定书。经过抽样检验，确认其属于被污染的食品后，又向该企业送达予以销毁的行政处罚决定书。卫生局作出的“封存”和“销毁”的决定属于
A. 行政认可
B. 行政裁决
C. 行政强制执行
D. 行政强制措施
E. 行政监督检查(administrative monitoring and examining)
2. [单选题]我国食物中毒发病率最高的是
A. 细菌性食物中毒
B. 动物性食物(animal foods)中毒
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
D. 有毒植物中毒
E. 真茵及其毒素食物中毒
3. [单选题]赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物
A. 粮谷
B. 豆类
C. 蛋类
D. 奶及奶制品
E. 蔬菜类
