1. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
2. [单选题]黄曲霉毒素污染何种食物最为严重
A. 大米和小麦
B. 玉米和花生
C. 鱼肉类
D. 果蔬类
E. 调味品类
3. [多选题]
B． 新斯的明 C． 氯解磷定 D． 阿托品 E．异丙肾上腺素 治疗手术后腹胀和尿潴留可选用 验光和检查眼底后，为抵消扩瞳药的作用可选用 检查眼底时可选用 正确答案：B,A,D(答案：B．新斯的明为可逆性抗胆碱酯酶药，对胃肠道和膀胱平滑肌有较强的兴奋作用，故可用于治疗术后腹胀和尿潴留，促进排气和排尿。(答案：A．毛果芸香碱为M胆碱受体(m-cholinergic receptor)激动药，对眼睛的作用为缩瞳、降眼压、调节痉挛，故验光后为抵消扩瞳药的作用可选用之。(答案：D．检查眼底时需扩瞳，阿托品阻断瞳孔括约肌(sphincter)的M受体，使瞳孔扩大故选用。
A. 毛果芸香碱B． 新斯的明
B. 氯解磷定
C. 阿托品
D. 异丙肾上腺素
E. 治疗手术后腹胀和尿潴留可选用
F. 验光和检查眼底后，为抵消扩瞳药的作用可选用
G. 检查眼底时可选用
4. [单选题]严格掌握研究对象的纳入与排除标准时(standard time)，可控制的偏倚是
A. 选择偏倚
B. 信息偏倚
C. 混杂偏倚
D. 随机偏倚
E. 系统偏倚
5. [单选题]在一项队列研究中，暴露因素的RR值的95%的可信区间为0.1～0.6，那么该研究因素可能是
A. 危险因素
B. 保护因素
C. 混杂因素
D. 无关因素
E. 有害因素
