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以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:A。A.霉变甘蔗 B.四季豆 C.赤霉病麦 D.肉毒毒素 E.葡萄球菌肠毒素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 赤霉病麦
D. 肉毒毒素
E. 葡萄球菌肠毒素


2. [单选题]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE/d。

A. 200
B. 300
C. 400
D. 500


3. [单选题]社区卫生服务的服务方式是

A. 高技术、高接触
B. 适宜技术、高接触
C. 低技术、高接触
D. 低技术、低接触
E. 适宜技术、低接触


4. [单选题]流动人口对疾病分布的影响在于

A. 流动人口是传染病暴发流行的高危人群
B. 流动人口是疫区与非疫区间传染病的传播纽带
C. 流动人口给儿童计划免疫的落实增加难度从而造成免疫空白
D. 流动人口对传播疾病起到不可忽视的作用
E. 以上都是


5. [单选题]顺式作用元件是指( )

A. 具有转录功能的特异DNA序列
B. 基因的5′侧翼序列(5 ′ flanking sequence)
C. 基因的3′侧翼序列
D. 基因的5′,3′侧翼序列
E. 基因的5′,3′侧翼序列以外的序列


6. [单选题]对食品卫生监督员滥用职权,玩忽职守、营私舞弊(jobbery),尚未构成犯罪的,应由

A. 公安机关依照治安管理处罚条例处罚
B. 卫生行政部门(health administration)依法给予行政处分
C. 人民法院依法追究刑事责任
D. 上级组织追究行政责任
E. 党委给予处分


7. [单选题]鼻疾应选( )

A. 合谷
B. 迎香
C. 曲池
D. 偏历
E. 人中


8. [单选题]慢性病的自然史分为几个阶段

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个


9. [单选题]蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为

A. 苯乙胺
B. 氨
C. 酪胺
D. 吲哚物质
E. 以上都对


10. [单选题]分子量小的亲水性化学物通过生物膜的方式

A. 简单扩散
B. 易化扩散
C. 滤过
D. 膜动运动
E. 主动转运


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