【导读】
正确答案:C。A.均为圆形或类圆形 B.不是胃的微皱襞 C.正常胃小区1~3mm D.由胃小凹组成 E.胃底部没有胃小区 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于胃小区的叙述正确的是
A. 均为圆形或类圆形
B. 不是胃的微皱襞
C. 正常胃小区1~3mm
D. 由胃小凹组成
E. 胃底部没有胃小区
2. [单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是
A. 确保优质蛋白质的供应
B. 午餐可用糕点、甜点取代主副食
C. 考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用(make full use)当地食物资源
D. 尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg
E. 保证一定量蔬菜和水果的供应
3. [单选题]估计样本含量时,所需的容许误差愈小,则
A. 所需样本含量愈小
B. 所需样本含量愈大
C. 求得的样本愈准确
D. 不影响样本含量
E. 以上均不正确
4. [单选题]苯环上的一个氢被烷基取代,其毒性发生改变
A. 苯主要从呼吸道排泄,对呼吸系统有毒性作用,而甲苯没有
B. 苯对造血功能主要是抑制作用,而甲苯为麻醉作用
C. 苯在肝脏中氧化,对肝有损害作用,而甲苯没有
D. 苯中毒产生过量的儿茶酚胺刺激心肌细胞发生心室颤动,而甲苯没有
E. 苯为致癌物,甲苯为工业毒物
5. [单选题]描述血清抗体滴度资料的平均水平(average level)宜选用
A. 均数
B. 中位数
C. 几何均数(geometric mean)
D. 标准差
E. 四分位数间距
6. [单选题]DNA的Tm( )
A. 只与DNA链的长短有直接关系(directly related)
B. 与G-C碱基对含量成正比
C. 与碱基组成无关
D. 与A-T碱基对含量成正比
E. 所有真核生物Tm值都一样
7. [单选题]下列属于营养教育远期效果的是( )
A. 营养健康状况的变化
B. 知识和态度的变化
C. 信息和服务的变化
D. 行为的变化
E. 危险因素的变化
8. [单选题]膜浓缩是( )。
A. 用塑料薄膜浓缩
B. 使用半透膜浓缩
C. 能耗高
D. 必须加热
9. [多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括
A. 卵石样或息肉样充盈缺损
B. 病变进行性发展
C. 结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大小龛影
D. 常见激惹征象
E. 肠管狭窄、短缩、变硬,如僵直的橡皮管