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长期摄入生鸡蛋可引起

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:C。A.烟酸缺乏 B.核黄素缺乏 C.生物素缺乏 D.吡哆醛缺乏 E.硫胺素缺乏 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]长期摄入生鸡蛋可引起

A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛缺乏
E. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)


2. [单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结

A. 0.5cm
B. 1.0cm
C. 3.0cm
D. 5.0cm
E. 以上都不是


3. [单选题]某物质经蓄积毒性试验后得出K<1。一般根据蓄积系数分级标准来评价外源化学物的蓄积毒性可认为该化合物的蓄积作用分级为

A. 高度蓄积
B. 明显蓄积
C. 中等蓄积
D. 轻度蓄积
E. 无蓄积


4. [单选题]以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

A. 苦井水
B. 不新鲜蔬菜
C. 腌菜
D. 腐竹
E. 香肠


5. [单选题]下列关于社会结构与健康的相关描述中,正确的有

A. 就群体本身而言,人口绝对数的多少是健康的重要标准
B. 就群体本身而言,人口的多少是健康的重要标准,因此,一个地区,人口数量(population quantity)越多,说明越健康
C. 一个地区,人口数量(population quantity)越多,说明越健康
D. 许多地区男性的出生率高于女性,所以高龄人中,男性比女性来的多
E. 劳工阶层(labouring stratum)由于他天天参加劳动,所以他们的总体健康状况优于上层阶层的人群


6. [单选题]在德国柏林大学开设社会卫生学讲座,首次提出健康、疾病与社会的相互关系的人是

A. 希波克拉底
B. 马尔萨斯
C. 法国医生盖林
D. 法国医生格罗蒂扬
E. 魏尔啸


7. [单选题]调查方案的设计内容包括

A. 调查对象选择,调查员培训,调查时间,报告时间
B. 技术路线,实施计划,资料整理,分析计划
C. 调查问卷设计,计算程序,报告提纲
D. 抽样方法,样本大小,质量控制方法
E. 调查预算,样本大小,时间进度安排


8. [多选题]属于消食剂的是( )

A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 瓜蒂散
D. 温脾汤
E. 大黄牡丹皮汤


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