1. [单选题]下列选项中，不属舌形改变的是（ ）
A. 老嫩
B. 胖瘦
C. 裂纹
D. 齿痕
E. 歪斜
2. [单选题]学龄前儿童每日糖类供能为总能量的( )。
A. 65％～70％
B. 45％～50％
C. 60％～65％
D. 50％～60％
3. [单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响
4. [单选题]有机酸的pKa<3，或有机碱的pKa>8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响
A. 脂/水分配系数
B. 电离度
C. 挥发度和蒸气压
D. 分散度(dispersion)
E. 纯度
5. [单选题]新医学模式要求卫生服务发展方向不包括
A. 由治疗服务扩大到预防服务
B. 从技术服务(technical service)扩大到社会服务
C. 从院内服务扩大到院外服务
D. 从生理服务扩大到心理服务
E. 从福利服务扩大到有偿服务
