【导读】
正确答案:BCD。A.蛋白质代谢呈负平衡 B.蛋白质代谢呈正氮平衡 C.胰岛素分泌增加 D.钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加 E.胰岛素减少 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。
A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少
2. [多选题]当归补血汤的药物组成是( )
A. 当归
B. 白芍
C. 桂枝
D. 黄芪
E. 炙甘草、大枣
3. [单选题]婚前医学检查包括对下述疾病的检查( )
A. 遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、精神病
B. 遗传性疾病(hereditary diseases)、指定传染病、有关精神病
C. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、精神病
D. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、传染病、有关精神病
E. 严重遗传性疾病(hereditary diseases)、指定传染病、有关精神病
4. [单选题]经典的毒理学研究的对象是
A. 核素
B. 微波
C. 细菌
D. 病毒
E. 各种化学物质
5. [单选题]肥胖者(obesity subjects)伴有降低的指标为
A. 血甘油三酯
B. 血胆固醇
C. 糖耐量
D. 血糖
E. 血游离脂肪酸
6. [单选题]核黄素含量较少的食物是
A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类
7. [多选题]食品加热杀菌的方法包括( )
A. 巴氏杀菌
B. γ射线杀菌
C. 加压杀菌
D. 微波杀菌
E. 紫外线杀菌
8. [单选题]不可与红汞同用的消毒剂是( )
A. 乙醇
B. 苯扎淳酶安(新洁尔灭)
C. 度灭芬
D. 碘酒
E. 氯己定(洗必泰)
9. [单选题]低蛋白膳食用于
A. 血氨浓度正常的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高的肝硬化患者
D. 血氨浓度明显升高的肝硬化患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者