【导读】
正确答案:C。A.对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况 B.只对献血者收取一定比例的健康检查 C.每次采集血液量一般为200ml D.每次采集血液量最多不得超过800ml E.两次采集间隔期不少于3个月 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )
A. 对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况
B. 只对献血者收取一定比例的健康检查
C. 每次采集血液量一般为200ml
D. 每次采集血液量最多不得超过800ml
E. 两次采集间隔期不少于3个月
2. [单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。
A. 防止被细菌污染
B. 防止营养素损失
C. 防止氧化变色
D. 其他
3. [单选题]正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平
A. σ越小
B. σ越大
C. μ越小
D. μ越大
E. 以上都不对
4. [单选题]蛋白质生物合成中多肽链(polypeptide chain)的氨基酸排列顺序取决于( )
A. 相应氨基酰-tRNA合成酶的专一性
B. 相应tRNA的专一性
C. 相应tRNA上的反密码子
D. 相应mRNA中核苷酸排列顺序
E. 相应rRNA的专一性
5. [单选题]DNA复制时,子代DNA的合成方式是( )
A. 两条链均为连续合成
B. 两条链均为不连续合成
C. 一条链为连续合成,另一条链为不连续合成
D. 两条链均为3′→5′合成
E. 一条链为5′→3′合成,另一条链为3′→5′合成
6. [单选题]维生素B又称
A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病(scurvy)维生素
D. 抗脚气病维生素
E. 凝血维生素
7. [单选题]有关糖原合成下列哪种说法是不正确的( )
A. UDPG与引物非还原端形成α-1,4糖苷键(4 glucosidic linkages)
B. 需α-1,4多聚葡萄糖作为引物
C. 糖原合酶是关键酶
D. 消耗ATP和UTP
E. 胰岛素对糖原合酶有抑制作用