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下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:C。A.产生外毒素引起心肌炎 B.形态特征有异染颗粒 C.用抗毒素可以进行预防 D.锡克试验阳性说明机体有了免疫力 E.只有携带β-棒状杆菌噬菌体的白喉杆菌才能产生外毒素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )

A. 产生外毒素引起心肌炎
B. 形态特征有异染颗粒
C. 用抗毒素可以进行预防
D. 锡克试验阳性说明机体有了免疫力
E. 只有携带β-棒状杆菌噬菌体的白喉杆菌才能产生外毒素


2. [多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查


3. [单选题]中毒性消化不良(toxic dyspepsia)的小儿可不用首选哪种食物?( )

A. 蛋白奶
B. 焦米汤
C. 胡萝卜水
D. 米汤


4. [单选题]pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是( )

A. pH与反应速度成正比
B. 最适pH是酶的特征性常数
C. 人体内酶的最适pH均为7.4
D. pH对酶促反应影响不大
E. pH影响酶的解离程度


5. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

A. 沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 具有神经系统的损害


6. [单选题]对于支原体的特性,哪项是错误的( )

A. 是一种能够独立生活的最小微生物
B. 呈多形性生长,形成“油煎蛋”样菌落
C. 可用青霉素进行有效治疗
D. 培养支原体的pH不低于(no less than)7.0
E. 没有细胞壁


7. [单选题]核黄素含量较少的食物是

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类


8. [单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为( )

A. 多酚类
B. 萜类
C. 芥子油苷类(glucosinolates)
D. 植物固醇
E. 植物雌激素


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