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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:B。A.20% B.25% C.30% D.35% E.40% 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
E. 40%


2. [单选题]急性高原病分为

A. 急性高原反应、高原肺水肿
B. 急性高原反应、高原脑水肿
C. 高原心脏病、高原高血压
D. 高原肺水肿、高原脑水肿
E. 高原红细胞增多症、高原脑水肿


3. [单选题]血浆蛋白是组成血浆固体的主要成分(main components),在临床上常利用盐析和电泳等方法将血浆蛋白大致分类。下列血浆蛋白的共同特征中错误的是( )。

A. 多数血浆蛋白在肝中合成
B. 几乎所有的血浆蛋白都不是糖蛋白(除清蛋白以外)
C. 许多血浆蛋白显示多态性
D. 每种血浆蛋白具有一定的半衰期
E. 慢性炎症或癌症患者的某些血浆蛋白水平增高


4. [单选题]独特型抗原决定簇的氨基酸差异主要在

A. 恒定区
B. 绞链区
C. 可变区
D. 超变区
E. 补体结合(complement fixation)


5. [单选题]关于糖皮质激素对代谢的影响,下列哪项是错误的

A. 促进肝外组织蛋白质分解
B. 促进肾保钠、排钾、排水
C. 促进糖异生
D. 减少外周组织对葡萄糖利用
E. 促进全身各部位的脂肪分解


6. [单选题]下列哪项不是学校突发事件

A. 传染病暴发疫情
B. 食品污染中毒
C. 饮水与环境污染
D. 集体药物不良反应
E. 某班1个学生患感冒


7. [单选题]有机磷农药主要损害

A. 内分泌系统
B. 神经系统
C. 呼吸系统
D. 皮肤
E. 循环系统


8. [单选题]执业医师张某,未取得职业卫生技术服务资质认证,擅自从事职业卫生技术服务,半年内获取违法所得8000元以上。卫生行政部门(health administration)除应责令其立即停止违法行为并没收全部违法所得外,还应给予的处罚是

A. 警告
B. 吊销医师执业证书
C. 降级
D. 撤职
E. 罚款


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