【导读】
正确答案:ABCDE。A.母体对铁的需要量增 B.膳食铁摄入不足 C.某些其他因素引起的失血 D.胎儿对铁的需要量增加 E.来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]妊娠期缺铁性贫血的主要原因是( )
A. 母体对铁的需要量增
B. 膳食铁摄入不足
C. 某些其他因素引起的失血
D. 胎儿对铁的需要量增加
E. 来源于植物性(botanical)食物的膳食铁吸收利用率差
2. [单选题]面色黧黑,肌肤甲错多属( )
A. 肾精久耗
B. 肾阳亏虚
C. 水饮内停
D. 血瘀日久
E. 寒湿带下
3. [单选题]手三阳经与足三阳经均会于( )
A. 印堂穴
B. 神庭穴
C. 大椎穴
D. 百会穴
E. 关元穴
4. [多选题]食品卫生学(food hygiene)的主要研究内容为( )。
A. 食品污染
B. 食品卫生问题
C. 食品营养素的种类
D. 食源性疾病
E. 食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)
5. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻
6. [多选题]在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是( )
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 叶酸
7. [多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为( )
A. 冷冻
B. 充氮
C. 盐腌
D. 糖渍
E. 辐照
8. [单选题]下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是( )
A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳
9. [多选题]平胃散的药物组成是( )
A. 苍术、厚朴
B. 生姜、大枣
C. 半夏
D. 陈皮
E. 甘草
10. [单选题]组成解表剂的主要药物是( )
A. 辛凉解表药
B. 辛散解表药
C. 辛温解表药
D. 祛风散湿药
E. 疏散风湿药