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添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(  )。

来源: 自学库    发布:2023-08-01     [手机版]    
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正确答案:A。A.3个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要 B.学习吃食物,为断奶做准备 C.培养良好的饮食习惯 D.适应婴儿消化系统需要 E.适应婴儿心理发育需要 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(  )。

A. 3个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要
B. 学习吃食物,为断奶做准备
C. 培养良好的饮食习惯
D. 适应婴儿消化系统需要
E. 适应婴儿心理发育需要


2. [单选题]某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠(rat)喂饲100g该食物,测得大白鼠(rat)粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为

A. 7.3
B. 8
C. 4
D. 5.5
E. 6.9


3. [单选题]男性,40岁,胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油(MCT)超过1周以上,对该病人应注意补充

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸


4. [单选题]铜的生理功能包括( )。

A. 维持正常的造血功能
B. 促进结缔组织形成
C. 参与超氧化物转化
D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康
E. 以上全是


5. [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度


6. [单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是

A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度


7. [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。

A. 种族
B. 遗传
C. 营养
D. 气候
E. 疾病


8. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.8kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal


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