在统计学上的统计量是指

1. [单选题]在统计学上的统计量是指

A. 总体均数
B. 描述总体特征的指标
C. 描述样本特征的指标
D. 描述人群特征的指标
E. 描述变量特征的指标

2. [单选题]食品中可能出现的有害因素主要有

A. 细菌、霉菌
B. 食品添加剂
C. 农药、包装材料
D. N-亚硝基化合物、多环芳烃
E. 以上都是

3. [单选题]硫胺素的活性辅酶形式是

A. TMP
B. AMP
C. TPP
D. TTP
E. ATP

4. [单选题]大骨节病接近生物地球化学学说中最具代表性的是

A. 缺钙
B. 缺硒
C. 高钡
D. 缺硫
E. 高锶

5. [多选题]霍乱典型的临床表现包括

A. 无痛性剧烈腹泻，不伴里急后重
B. 先腹泻后出现喷射样、连续性呕吐
C. 腹泻为米泔水样或洗肉水样
D. 可伴有腓肠肌痉挛、疼痛
E. 一般都有发热

6. [单选题]百日咳的临床表现叙述正确的是

A. 潜伏期一般为7～14天
B. 典型的百日咳有三个病程
C. 卡他期表现为呼吸道症状，一般为2周
D. 痉挛期一般不发热，为4～6周
E. 以上均正确

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