肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

1. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
E. 肉毒梭菌产生的芽胞

2. [单选题]磷脂的主要生理功能是（ ）。

A. 构成细胞膜的成分
B. 为中枢神经系统提供能量
C. 促进水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}的吸收
D. 促进矿物质的利用
E. 抗生酮作用

3. [多选题]生地黄^{(radix rehmanniae)}的主治病证是（ ）

A. 温热病热入营分
B. 血热妄行出血证
C. 热病伤阴，口干口渴
D. 消渴证
E. 热伤阴液，肠燥便秘

4. [单选题]慢性肾小球肾炎，急性期血尿素氮正常，蛋白质供给应

A. 不宜超过0.6g／kg
B. 不宜超过0.8g／kg
C. 不宜超过0.9g／kg
D. 不宜超过1.0g／kg
E. 不宜超过1.2g／kg

5. [单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

A. 蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
B. 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
C. 高淀粉膳食无促进胃癌作用
D. 维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
E. 土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关

6. [单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪

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