1. [单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（ ）。
A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸
2. [单选题]食品卫生法规(hygienic regulation)定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为
A. 1年以上
B. 半年以上
C. 2年以上
D. 3个月以上
E. 9个月以上
3. [单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是
A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 贫血
E. 夜盲症
4. [单选题]不属于医院营养教育方式的是
A. 面对面(face to face)营养咨询
B. 营养讲座
C. 街头广告
D. 电视讲座
E. 营养知识宣传手册
5. [多选题]老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现(concrete manifestation)在（ ）。
A. 肌肉组织(muscle)的重量减少
B. 细胞内液减少
C. 细胞数目减少
D. 细胞的酶减少
E. 肾血流量减少
6. [单选题]月经先期，色淡质稀，气短懒言，神疲乏力，纳少便溏，舌淡红苔薄白，脉细弱。方选（ ）
A. 八珍汤
B. 养心汤
C. 逍遥散
D. 四物汤
E. 补中益气汤
