1. [单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
2. [单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）
A. 眼球向外固定
B. 提插
C. 出针后按压针孔
D. 禁灸
E. 闭眼
3. [单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)（GTF）的重要成分之一是（ ）。
A. 维生素C
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 吡哆醇
E. 叶酸
4. [多选题]属于清热剂的是（ ）
A. 白虎汤
B. 清营汤
C. 清热地黄汤
D. 龙胆泻肝汤
E. 五味消毒饮
5. [单选题]豆类食物中含蛋白质最高的是（ ）。
A. 豌豆
B. 大豆
C. 绿豆
D. 蚕豆
E. 豆浆
6. [单选题]短肠综合征营养支持的顺序是
A. 肠外营养、要素膳、整蛋白膳食
B. 要素膳、肠外营养、整蛋白膳食
C. 整蛋白膳食、肠外营养、要素膳
D. 肠外营养、整蛋白膳食、要素膳
E. 要素膳、整蛋白膳食、肠外营养
