1. [单选题]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为
A. 20g／d
B. 25g／d
C. 30g／d
D. 35g／d
E. 40g／d
2. [单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂(growth promoter)、激素和
A. 抗生素
B. 甲状腺素
C. 抗原
D. 抗体
E. 病毒
3. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1
