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细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.食品中的菌数 B.食品中细菌种类 C.食品等级 D.食品清洁状态 E.以上都不对 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对


2. [多选题]构成室内小气候(cryptoclimate)的因素是

A. 气温
B. 气湿
C. 气流
D. 热辐射
E. 气压


3. [多选题]苯作业工人应定期检查

A. 血象
B. 血糖
C. 白细胞
D. 红细胞
E. 血小板


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