1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃

1. [填空题] 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1, 271元。

提示：江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚，可见该鱼味美诱人，食之却要冒生命危险^{(life hazard)}。有关河豚的正确说法有

A. 夏季河豚鱼中含毒素最多
B. 河豚毒素100℃60分钟才能破坏
C. 河豚鱼中毒发病急剧而剧烈
D. 河豚毒素主要作用于神经系统，可阻断神经肌肉间的传导
E. 一旦发现河豚鱼中毒，必须迅速进行抢救，以催吐、洗胃和导泻为主
F. 最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚

2. [单选题]生物有效剂量是指

A. 个体暴露量
B. 靶部位的污染物量
C. 尿液中污染物的含量
D. 血液中污染物的含量
E. 血液中污染物的代谢产物含量

3. [单选题]目前我国预防地方性甲状腺肿^{(endemic goiter)}的最主要措施是

A. 多食含蛋白质丰富的食物
B. 提倡喝开水
C. 多吃海带
D. 供给碘化食盐
E. 改善居住条件

4. [单选题]仅在肝中合成的化合物是

A. 尿素
B. 糖原
C. 血浆蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸

5. [单选题]良好的实验设计，能减少人力、物力，提高实验效率；还有助于消除或减少

A. 随机误差
B. 抽样误差^{(sampling error)}
C. 系统误差
D. 责任事故
E. 测量误差

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