市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站

1. [单选题]市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉无感官性状改变，其原因是该菌

A. 分解脂肪、产生脂肪酸
B. 分解糖类、产生二氧化碳
C. 不分解氨基酸、不产生胺类
D. 不分解蛋白质、不产生靛基质
E. 不分解脂肪酸、不产生过氧化物

2. [单选题]环卫工作者对受汞污染的河中鱼类含汞情况分析后，发现鱼肉中的汞主要是甲基汞，而工厂排出的汞为无机汞，从无机汞转化为甲基汞主要发生在

A. 鱼体内
B. 水体中
C. 小虾类
D. 藻类
E. 淤泥

3. [单选题]抗链“0”试验可辅助下述哪种疾病的诊断

A. 波浪热
B. 鼠咬热
C. 肠热症
D. 风湿热
E. 猩红热

4. [多选题]装饰装修后，存在于室内空气中的污染物主要有

A. C02
B. 甲醛
C. 苯系物
D. S02
E. NOx

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