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下列哪一项不是豆类的抗营养因素

来源: 自学库    发布:2023-08-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.蛋白酶抑制剂 B.抗生物素 C.皂苷 D.植酸 E.β -硫代葡萄糖苷 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素

A. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
B. 抗生物素
C. 皂苷
D. 植酸
E. β -硫代葡萄糖苷


2. [单选题]诊断轻度骨髓型急性放射病的剂量下限是

A. 0.5Gy
B. 1.0Gy
C. 2.0Gy
D. 4.0Gy
E. 6.0Gy


3. [单选题]潜伏期(latency)可长达数年之久,但发病后却呈亚急性、进行性、直至死亡的疾病是

A. 带状疱疹
B. 亚急性硬化性全脑炎(subacute sclerosing panencephalitis)
C. 非洲儿童恶性淋巴瘤
D. 原发性肝细胞癌
E. 登革热


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