1. [单选题]含铁量少的食品是( )
A. 肉类
B. 牛奶
C. 鱼类
D. 动物内脏
E. 蛋类
2. [单选题]下列项目中，反映肾小球滤过率、并可作为评价肾损害敏感指标的是
A. 尿尿酸
B. 尿素氮
C. 尿酮体
D. 尿液隐血
E. 尿胆红素(urine bilirubin)
3. [单选题]苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为
A. 多糖
B. 氨基酸
C. 蛋白质
D. 苷元
E. 氢氰酸
