【导读】
正确答案:ABCD。A.牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主 B.牛奶中乳糖含量低于母乳 C.牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶 D.牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血 E.牛奶中含矿物质较多，缓冲力小 更多儿童保健副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]有关牛奶的特点说明中正确的是
A. 牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B. 牛奶中乳糖含量低于母乳
C. 牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D. 牛奶中铁含量少，吸收率(absorptivity)低，易发生缺铁性贫血
E. 牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
2. [单选题]关于朗格汉斯细胞组织细胞增生症(langerhans cell histiocytosis)，叙述错误的是
A. 勒-雪病（LS）发病年龄多在1岁以内
B. 韩-薛-柯病（HSC）发病年龄多在2~4岁，5岁后发病减少
C. 骨嗜酸细胞肉芽肿(granuloma)（EGB）多于4~7岁发病
D. 混合型多于1~2岁起病，其临床表现相当于LS和HSC的联合表现
E. 单一器官损害型主要见于1岁以内的患儿
3. [单选题]下列不正确的说法是
A. 信息是指人们所传递和接受的信号卫生保健知识
B. 知主要指人们对卫生保健知识的知晓和理解
C. 信主要指对健康信息的相信，对健康价值的态度
D. 健康行为又能产生和传播健康的信息
E. 行主要是指健康知识和信念与行为的一致性
4. [单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）
A. 活血化瘀
B. 通阳宣痹
C. 豁痰泄浊
D. 滋阴润肺
E. 益气通阳
