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影响叶酸吸收利用的因素通常为

来源: 自学库    发布:2023-09-20     [手机版]    
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正确答案:ABDE。A.经常饮酒 B.膳食摄入不足 C.吸烟 D.使用抗惊厥药 E.口服避孕药 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

A. 经常饮酒
B. 膳食摄入不足
C. 吸烟
D. 使用抗惊厥药
E. 口服避孕药


2. [单选题]痛风症应控制的食物是

A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜


3. [多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有

A. 食物蛋白质生物价
B. 食物蛋白质净利用率
C. 食物蛋白质功效比值
D. 食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)
E. 食物蛋白质消化率(protein digestibility)


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