【导读】
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1. [多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证(hygienic license)、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程(production management process)的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照
