属于影响健康教育效果评价的参与者熟练性因素的是

1. [单选题]属于影响健康教育效果评价的参与者熟练性因素的是

A. 测量工具
B. 测试者观察偏倚
C. 调查人员技术熟练
D. 因搬迁不能对居民进行随访
E. 项目地区发生自然灾害

2. [单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是

A. 总水分
B. 结合水
C. 游离水
D. 可蒸发水
E. 可流动水

3. [单选题]膳食钙吸收率^{(absorptivity)}变化趋势是

A. 年龄与吸收率^{(absorptivity)}无关
B. 年龄越小吸收率^{(absorptivity)}越低
C. 吸收率^{(absorptivity)}随年龄而增加
D. 中年人与老年人吸收率^{(absorptivity)}大致相同
E. 年龄越大吸收率^{(absorptivity)}越低

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