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为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

来源: 自学库    发布:2023-08-10     [手机版]    
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正确答案:E。A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]为预防细菌性食物中毒(bacterial food poisoning),要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

A. 低温贮存
B. 使食物中心温度达60℃以上即可
C. 使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D. 使食物中心温度达80℃以上即可
E. 使食物中心温度达80℃并维持一定时间


2. [单选题]骨盆骨折最危险的并发症为

A. 膀胱破裂
B. 盆腔内出血
C. 直肠损伤
D. 尿道断裂
E. 骶丛神经损伤


3. [单选题]患儿,5岁,3天来眼和下肢浮肿,尿少,血压110/82mmH9,尿蛋白(+++),红细胞(++)/HP,AS0 600U,最可能的诊断是( )。

A. 急性肾小球肾炎
B. 泌尿系感染
C. 慢性肾小球肾炎
D. 肾炎性肾病
E. 单纯性肾病


4. [单选题]溃疡性结肠炎腹痛的特点是

A. 腹痛—便意—便后加剧
B. 腹痛—便意—便后无变化
C. 腹痛—便意—便后缓解
D. 腹痛—进食—缓解
E. 腹痛多遍及全腹


5. [单选题]哪种骨折不会出现大转子上移

A. 髋臼骨折
B. 髋关节后脱位
C. 股骨颈头下型骨折
D. 股骨颈基底部骨折
E. 股骨上段骨折


6. [单选题]根据下文回答第 73~75 题。男婴,8个月。腹泻3天,大便10余次/日,蛋花汤样伴少量粘液,呕吐,4-5次/日。嗜睡,口干,尿量少。体检:精神萎靡,皮肤干燥、弹性较差,眼窝及前囟明显凹陷,哭时泪少。血钠132mmol/L,血钾4mmol/L

A. 第73题:该患儿诊断为婴儿腹泻合并( )。
B. 轻度等渗脱水
C. 中度等渗脱水
D. 重度等渗脱水
E. 中度高渗脱水
F. 重度等渗脱水


7. [单选题]法律规定严禁对胎儿进行

A. 成熟度鉴定
B. 性别鉴定
C. 心肺功能测定
D. 有无缺陷鉴定
E. 有无遗传性疾病鉴定


8. [单选题](2002)胃溃疡底部常见动脉内血栓机化,该处血栓形成的最主要机制是A、溃疡组织释放多量组织凝血酶

胃溃疡底部常见动脉内血栓机化,该处血栓形成的最主要机制是

A. 溃疡组织释放多量组织凝血酶原
B. 溃疡处动脉内膜炎致内膜粗糙
C. 溃疡处动脉血流缓慢
D. 溃疡处纤维化使动脉内血流不规则
E. 胃液促进凝血过程


9. [单选题]15岁女中学生,月经周期(7~10)/(20~45)天,本次月经持续10多天未净,量多,基础体温(basal body temperature)呈“单相”型,首选下述哪项治疗

A. 止血敏肌肉注射
B. 雌、孕激素序贯疗法
C. 大量雄激素治疗
D. 大量孕激素治疗(progesterone replacement therapy)
E. 诊断性刮宫术


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