1. [多选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定，患下列哪些疾病，不得参加接触直接人口食品的工作
A. 痢疾、伤寒、
B. 病毒性肝炎、
C. 艾滋病
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或者渗出性皮肤病
2. [单选题]查阅某地资料发现该地脑卒中的病死率为161／10万，说明该地
A. 每l0万个住院病人中平均有l61个人死于脑卒中
B. 每10万个脑血管病人中平均有161个人死于脑卒中
C. 每10万个脑卒中病人(cerebral apoplexy patients)中平均有161个人死于该病
D. 每10万个死亡病人中平均有161个人死于脑卒中
E. 每10万个人中平均有161个人死于脑卒中
3. [单选题]在一般情况下，以下关于调查研究中抽样误差的说法正确的是
A. 整群抽样系统抽样单纯随机抽样分层抽样
B. 系统抽样单纯随机抽样整群抽样分层抽样
C. 分层抽样系统抽样单纯随机抽样整群抽样
D. 整群抽样单纯随机抽样系统抽样分层抽样
E. 单纯随机抽样整群抽样分层抽样系统抽样
4. [单选题]能综合反映外源化学物对机体的毒效应，有助于发现某些毒性特征
A. 食物利用率
B. 脏器系数
C. 病理学检查
D. 一般性指标
E. 特异性指标
