1. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）
A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子
2. [多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚
3. [单选题]致癌物的最终确定应该依据
A. 致突变试验，动物致癌试验，流行病学调查
B. 构效分析，致突变试验，动物致癌试验
C. 流行病学调查，剂量—反应关系，动物致癌试验
D. 构效分析，致突变试验，恶性转化试验
E. 恶性转化试验，动物致癌试验，流行病学调查
4. [单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）
A. 酪氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
5. [多选题]常见的膜分离技术包括（ ）
A. 反渗透
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 电渗析
6. [多选题]食源性疾病(food-borne disease)监测应该包含以下内容
A. 分析．解释．发布信息
B. 及时报告
C. 采取公共卫生活动
D. 系统．连续收集疾病信息
E. 开展预警
7. [单选题]引起"行痹"的主要邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
8. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子(xanthium)
9. [多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）
A. 心与小肠相表里
B. 肝与脾相表里
C. 肾与膀胱相表里
D. 肺与大肠相表里
E. 胃与胆相表里
