【导读】
正确答案:A。A.大鼠、小鼠、狗体内发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物 B.猴子体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物 C.家兔体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物 D.豚鼠体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物 E.猫体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]物种差异影响化合物的毒性的例子是
A. 大鼠、小鼠、狗体内发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
B. 猴子体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
C. 家兔体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
D. 豚鼠体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
E. 猫体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
2. [单选题]文献研究的资料来源
A. 最主要的是第一手资料(first hand data)
B. 最主要的是第二手资料(secondary source data)
C. 第一手资料(first hand data)和第二手资料(secondary source data)都可以
D. 主要是各种统计报表
E. 主要是已经发表研究论文
3. [多选题]含碘丰富的食品有( )
A. 海带
B. 深绿色(dark green)蔬菜
C. 干贝
D. 紫菜
E. 淡水鱼
4. [单选题]下列哪项不属于流行病学描述性研究
A. 横断面研究
B. 纵向研究
C. 常规资料分析
D. 临床试验
E. 生态学研究
5. [单选题]短肠综合征的英文缩写为( )。
A. BSI
B. DEA
C. ABS
D. SBS