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处于等电点的蛋白质( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:A。A.分子表面净电荷为零 B.分子最不稳定,易变性 C.易聚合成多聚体 D.分子不易沉淀 E.易被蛋白酶水解 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]处于等电点的蛋白质( )

A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定,易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解


2. [单选题]下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是( )

A. 小便不利
B. 目赤肿痛
C. 耳鸣耳聋
D. 胸胁疾病
E. 腹胀


3. [单选题]在配对比较的差值符号秩和检验中,如果有两个差值为0,则

A. 对正秩和有0.5和1,对负秩和有-0.5和-1
B. 对正秩和有2,对负秩和有-2
C. 对正秩和有3,对负秩和有-3
D. 对正秩和有1.5,对负秩和有-1.5
E. 0舍弃不计


4. [单选题]某省1993~2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万~3.7/10万,2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万,则该省2003年流行性出血热的流行强度为

A. 流行
B. 小流行
C. 散发
D. 隐形流行
E. 大流行


5. [单选题]含维生素B最少的是

A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类


6. [单选题]艾滋病传播途径的预防教育内容不包括

A. 性传播预防(prevention of sexual hiv transmission)教育
B. 消化道传播预防教育
C. 母婴传播预防教育
D. 血液传播预防教育
E. 吸毒与感染艾滋病病毒的关系及其危险性教育


7. [单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

A. 氨、胺类
B. 胺类、硫化氢
C. 吲哚、氨
D. 苯酚、胺类
E. 硫化氢


8. [单选题]肝细胞对胆红素生物转化的实质是( )

A. 使胆红素与Y蛋白结合
B. 使胆红素与z蛋白结合
C. 使胆红素的极性变小
D. 增强毛细胆管膜载体转运,有利于胆红素排泄
E. 主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应,使极性增加,利于排泄


9. [单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适合于功能需要,这种变化称为

A. 协同效应
B. 化学修饰
C. 激活效应
D. 共价修饰
E. 别构效应(allosteric effect)


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