【导读】
正确答案:B。A.提供信息,提高认识 B.提高认识,激发动机 C.支持鼓励,加以强化,环境支持 D.提供方法,鼓励尝试,环境支持 E.继续支持,不断强化,预防复发 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(the second stage)(犹豫不决(shilly shally)阶段)的干预策略是
A. 提供信息,提高认识
B. 提高认识,激发动机
C. 支持鼓励,加以强化,环境支持
D. 提供方法,鼓励尝试,环境支持
E. 继续支持,不断强化,预防复发
2. [单选题]关于葡萄球菌表述错误的是
A. 革兰阳性菌
B. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)
C. 只引起毒素型中毒
D. 产生的毒素不耐热
E. 中毒食品主要是剩饭、凉糕等
3. [单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为
A. 11.5mg/d
B. 13.5mg/d
C. 15.5mg/d
D. 16.5mg/d
E. 21.5mg/d
4. [单选题]医疗机构对其医疗废物暂时贮存的时间不得超过
A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 4天
E. 5天
5. [多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括( )
A. 感官指标
B. 放射性指标
C. 物理指标
D. 化学指标
E. 微生物指标