【导读】
正确答案:ABCE。A.感官指标 B.物理指标 C.化学指标 D.销售指标 E.微生物指标 更多环境卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标 B. 物理指标 C. 化学指标 D. 销售指标 E. 微生物指标
2. [多选题]属于泻下剂的是（ ）
A. 大承气汤 B. 麻子仁丸 C. 温脾汤 D. 增液承气汤 E. 十枣汤
3. [多选题]用于血清流行病学研究的血清指标有
A. 抗原 B. 抗体 C. 生化物质 D. 核糖核酸(rna) E. 血清蛋白
