【导读】
正确答案:ABCD。A.食品批发企业 B.食品超市 C.集贸市场 D.个体摊贩 E.餐饮业 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食品市场(food market)包括( )
A. 食品批发企业
B. 食品超市
C. 集贸市场(fair trade market)
D. 个体摊贩
E. 餐饮业
2. [单选题]感冒的基本治疗原则是( )
A. 散寒解表
B. 扶正解表
C. 解肌发汗
D. 解表发汗
E. 宣肺解表
3. [多选题]胃失和降可出现( )
A. 腹胀
B. 便秘
C. 纳呆
D. 口臭
E. 呃逆
4. [多选题]母体维生素A营养状况(vitamin a status)低下可导致( )。
A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对
5. [多选题]预防痛风的有效措施有( )。
A. 合理的饮食结构
B. 适宜的体重
C. 良好的饮食行为
D. 良好的生活方式
E. 药物
6. [多选题]下列属于正治的是( )
A. 寒者热之
B. 热者寒之
C. 实者泻之
D. 虚者补之
E. 通因通用
7. [单选题]旋覆花配伍赭石同用,可增强( )
A. 消痰行水之功
B. 凉血止血之功
C. 平肝潜阳(soothing liver and anchoring yang)之功
D. 重镇安神之功
E. 降逆下气之功
8. [多选题]营养素对基因表达调控的主要途径有( )
A. cAMP或cGMP蛋白激酶途径
B. 酪氨酸激酶系统
C. 离子通道
D. 磷酸肌苷酸介导的途径
E. 细胞内受体途径
9. [单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是( )
A. 为阳邪,其性炎热
B. 为阳邪,其性开泄
C. 为阳邪,伤津耗气
D. 为阳邪,易生风动血
E. 为阳邪,其性炎上
10. [多选题]婴幼儿缺锌可表现为( )
A. 食欲减退
B. 生长停滞
C. 味觉异常或异食癖
D. 智能发育障碍
E. 认知行为改变