病例对照研究的结构模式是：

1. [多选题]病例对照研究的结构模式是：

A. 研究人群中已经发生过的暴露与已经发生疾病的关系
B. 先确定病人，再追溯可能与疾病有关系的因素
C. 必须确认暴露是发生在疾病之前
D. 对照必须没有可疑暴露
E. 病例必须对可疑因子有暴露

2. [单选题]关于慢性阻塞性肺部疾病的治疗，目前的现状是

A. 可根治疾病
B. 暂不能根治疾病
C. 可延长患者生命
D. A+C
E. B+C

3. [单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据^{(main basis)}是

A. 传染期
B. 临床症状期
C. 恢复期
D. 病原携带期
E. 潜伏期

4. [单选题]疫苗的预防效果的评价用下列哪种方法？

A. 病例对照研究
B. 队列研究
C. 现况调查
D. 实验流行病学研究
E. 以上方法均不行

5. [单选题]病人排出病原体的整个时期称为

A. 恢复
B. 潜伏期
C. 前驱期
D. 传染期
E. 临床症状期

6. [多选题]蚤可以传播的疾病有

A. 斑疹伤寒
B. 黑热病
C. 绦虫病
D. 疥疮
E. 鼠疫

7. [单选题]急性血吸虫病的潜伏期一般为

A. 7～14d，平均10d
B. 3～6d，平均5d
C. 30～60d，平均40d
D. 40～80d，平均50d
E. 80d以上，平均87d

8. [单选题]高温工艺对食品质量的影响是

A. 蛋白质变性
B. 油脂黏度上升
C. 淀粉糊化
D. 产生致癌、致突变物质
E. 以上均是

9. [单选题]牛奶的消毒方法不包括

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 超高温瞬间灭菌法
C. 煮沸消毒法
D. 过滤法
E. 蒸汽灭菌法

10. [单选题]痢疾的病原菌属于

A. 耶尔森菌属
B. 志贺菌属
C. 沙门菌属
D. 埃希菌属
E. 变形杆菌属

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