1. [单选题]对外界抵抗力(resistance)最强的细菌结构是( )。
A. 细胞壁
B. 核糖体
C. 芽孢
D. 外膜
E. 鞭毛
2. [单选题]富含血红素铁(heme iron)的食物是
A. 鸭血
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 鱼
3. [单选题]母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 以上皆是
E. 以上皆不是
