1. [单选题]描述较短时间分布的最适合用语可为
A. 暴发
B. 散发
C. 流行
D. 大流行
E. 暴发性流行
2. [单选题]欲确定哪两个时间点的尿氟含量有差别，应进行
A. 两样本比较的￡检验
B. 两样本比较的Z检验
C. r2分割法
D. 方差齐性检验
E. q检验
3. [多选题]能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有
能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有
A. 黏度B． 二甲胺(dimethylamine)C． 挥发性盐基总氮SXB
B. 黏度
C. 二甲胺(dimethylamine)
D. 挥发性盐基总氮
E. 三甲胺
F. K值
