1. [单选题]无论是世界卫生组织(who)，还是《中国居民膳食指南(2016)》，都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
A. 4
B. 6
C. 9
D. 12
2. [单选题]对于手术后恢复期病人(convalescent patients)，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好
A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养
3. [多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了
A. 蛋白质分解
B. 咸度增加
C. 亚硝酸盐增加
D. 水分减少
E. 调味品分解
4. [单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
A. 苯甲酸钠(sodium benzoate)
B. 亚硝酸钠
C. 丙酸钙
D. 乙酸钠
5. [多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
A. 饮浓咖啡
B. 低钙摄入
C. 长期卧床
D. 运动
E. 体重超重
6. [单选题]痛风症应控制的食物是
A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜
