【导读】
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1. [单选题]健康素养是维持和促进健康的一种
A. 方法
B. 能力
C. 手段
D. 措施
E. 途径
2. [单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验
A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 确定无继发反应
