1. [单选题]为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂
A. 饮料类食品
B. 老年食品
C. 保健食品
D. 强化食品
E. 婴儿及儿童食品
2. [单选题]劳动时人体所需的氧量取决于
A. 劳动强度
B. 劳动时间(labor time)
C. 作业类型（动、静）
D. 习服程度
E. 动力定型程度
3. [单选题]潜伏期(latency)的流行病学意义及其应用不包括
A. 确定接触者检疫的期限
B. 安排免疫接种的时间
C. 追查传染源和传播途径
D. 进行疾病监测
E. 评价预防措施的效果
