【导读】
正确答案:E。A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.猪肝 E.鸡蛋 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]男性,37岁,患慢性肾炎(chronic nephritis)5年。为了解其肾功能状况,经治医生将行内生肌酐清除率试验。
在试验期间下列哪种食物可以食用
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 羊肉
D. 猪肝
E. 鸡蛋
2. [单选题]紧脉的主病为( )
A. 寒、痛、宿食
B. 宿食、瘀血
C. 表证、瘀血、痰饮
D. 寒、痛、痰饮
E. 寒、痛
3. [单选题]如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是
A. 蛋氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 苯丙氨酸
4. [单选题]导致乳糖不耐受性的原因是( )。
A. 人体过敏性反应(sexual response)
B. 人体对乳糖摄入过多
C. 先天性乳糖酶过多
D. 先天性缺少或不能分泌乳糖酶
E. 乳糖酶不能灭活