【导读】
正确答案:B。A.增加适量的α-亚麻酸 B.适当加入可溶性多糖 C.增加钙、磷、钠盐 D.强化牛磺酸 E.强化适量的维生素D 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项
A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
2. [多选题]下列脏腑中与胸痹的发生密切相关(closely related)的有( )
A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾
3. [单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋
4. [单选题]大多数(most)杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 胰腺
E. 胃
5. [单选题]胆石症患者
A. 不用限制胆固醇摄入
B. 严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
C. 胆固醇应限制在每日300mg以下
D. 高脂肪、低胆固醇膳食
E. 低胆固醇、低碳水化合物膳食