1. [多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
2. [单选题]下列元素中，属亲骨性元素的是
A. 镭
B. 铁
C. 铜
D. 钠
E. 铅
3. [单选题]反映铅在体内含量的指标是
A. 网织红细胞
B. 尿ALA
C. 尿粪卟啉(coproporphyrinuria)
D. 血铅
E. 游离原卟啉
4. [单选题]抽样调查适用于(suitable for)下列哪种情况
A. 物力财力有限，不能完成大量人数的调查
B. 欲了解某地各种疾病常年发病情况
C. 为发现尽可能多的患者并及时进行治疗
D. 为早期发现患者以降低其病死率
E. 欲了解某地一定时期内某病的患病情况
5. [单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期(non-pregnancy)妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释
A. 30％～40％，10％～15％
B. 45％～50％，15％～20％
C. 50％～60％，20％～25％
D. 60％～70％，25％～30％
E. 80％～90％，25％～30％
6. [多选题]在病例对照研究中，吸烟与许多疾病有关，但是在与肺癌的联系中，只与肺癌中鳞状腺癌的联系有统计学意义，这种联系不属于
A. 虚假的联系
B. 间接的联系
C. 联系的普遍性
D. 联系的特异性
E. 剂量反应关系
