【导读】
正确答案:ABC。A.建立管理制度、设专人管理 B.定期检查质量和卫生情况 C.按时清扫、消毒、通风换气 D.光照或直晒食品干燥 E.以上都不对 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应
A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对
2. [单选题]蜡样芽孢杆菌的性质是
A. 需氧,阳性
B. 厌氧,阳性
C. 需氧兼厌氧革兰阳性
D. 需氧兼厌氧,阴性
E. 厌氧,阴性
3. [单选题]腰痛的致病之本是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀
4. [多选题]十二经别(branches of the twelvemeridians)的主要功能是( )
A. 加强相互表里的两条经脉在体内的联系
B. 加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
C. 扩大十二经脉的主治范围
D. 加强十二经脉对头面的联系
E. 加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系
5. [单选题]下列属从治法的是( )
A. 寒因寒用
B. 寒者热之
C. 用热远热
D. 攻补兼施
E. 阳病治阴
6. [单选题]慢性汞中毒震颤的特征是
A. 意向性
B. 阵发性
C. 静止性
D. 对称性
E. 癔病性
7. [多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营(food production or marketing)过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照
8. [单选题]炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是( )
A. 党参
B. 桂枝
C. 炙甘草
D. 麦冬
E. 熟地