【导读】
正确答案:BCDE。A.食品发生霉变 B.包装材料溶入食品 C.食品吸附放射性元素 D.滥用食品添加剂 E.酒中含有甲醇 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]以下属于食品化学性污染的是
A. 食品发生霉变
B. 包装材料溶入食品
C. 食品吸附放射性元素
D. 滥用食品添加剂
E. 酒中含有甲醇
2. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决(shilly shally)阶段)的干预策略是
A. 提供信息,提高认识
B. 提高认识,激发动机
C. 支持鼓励,加以强化,环境支持
D. 提供方法,鼓励尝试,环境支持
E. 继续支持,不断强化,预防复发
3. [多选题]冠心病危险因素包括( )。
A. 吸烟
B. 肥胖
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 高脂血症
4. [多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。
A. 盐酸酪氨酸
B. 盐酸赖氨酸
C. 盐酸色氨酸
D. 盐酸组氨酸
E. 盐酸蛋氨酸
5. [多选题]骨质疏松营养治疗主要包括
A. 增加蛋白质摄入
B. 增加钙的摄入
C. 增加磷的摄入
D. 补充维生素D
E. 减少脂肪的摄入
6. [单选题]经呼吸道静式染毒的主要缺点是
A. 操作方便
B. 受试物消耗少
C. 设备简单
D. 适用于小动物(small animal)急性毒性研究
E. 受试物浓度难以维持恒定
7. [多选题]糖化血红蛋白(HbA1)包括
A. HbA1a
B. HbA1b
C. HbA1c
D. HbA1d
E. HbA2
8. [单选题]艾滋病治“标”措施的重点人群是
A. 大中学生
B. 静脉吸毒者(intravenous drug users)
C. 卖淫嫖娼者
D. 静脉吸毒者(intravenous drug users)和卖淫嫖娼者
E. HIV感染者