1. [单选题]催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是
A. 胰脂酶
B. 激素敏感脂肪酶
C. 组织脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)
E. 肝脂酶
2. [单选题]糖皮质激素用于严重细菌感染的主要目的是
A. 加强抗生素的抗菌作用
B. 提高机体的抗病力
C. 直接对抗内毒素(antiendotoxin)
D. 抗炎、提高机体对细菌内毒素的耐受力，制止危重症状发展
E. 使中性粒细胞数增多并促进其游走和吞噬功能
3. [单选题]食品卫生标准(hygienic standard)中的微生物指标不包括
A. 致病菌
B. 病毒
C. 细菌总数
D. 大肠菌群
E. 霉菌
