1. [单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )
A. 200-300克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克
2. [单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用
A. 咸鱼
B. 咸肉
C. 鸡蛋清(egg white)
D. 卤豆干
E. 方便面
3. [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸
