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关于沙门菌表示正确的是

来源: 自学库    发布:2023-09-22     [手机版]    
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正确答案:C。A.革兰阳性菌 B.较耐热 C.被污染食品无感官性状变化 D.最适宜生长温度为37℃ E.耐高渗 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]关于沙门菌表示正确的是

A. 革兰阳性菌(gram-positive bacteria)
B. 较耐热
C. 被污染食品无感官性状变化
D. 最适宜生长温度为37℃
E. 耐高渗


2. [单选题]用直接免疫荧光法(fluorescence method)检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )

A. CD4抗原上
B. CD4单克隆抗体上
C. 固相栽体上
D. 抗人Ig抗体上
E. 某种动物红细胞上


3. [单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )

A. 吲哚试验
B. 乳糖发酵试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 甲基红反应试验
E. 硫化氢生成试验


4. [单选题]使ADH分泌增多的最敏感刺激是

A. 出现口渴感时
B. 血浆渗透浓度升高1%
C. 循环血量减少1%
D. 一次饮用1500ml清水
E. 循环血量减少5%


5. [单选题]关于沙门菌属表述错误的是

A. 最适生长温度为15~20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发在夏秋季
E. 不耐高温


6. [多选题]怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。

A. 补充充足的能量
B. 注意铁的补充
C. 保证优质蛋白的摄入量
D. 增加钙的摄入量
E. 上述说法都不对


7. [单选题]对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )

A. 流行性角结膜炎
B. 病毒性肺炎
C. 咽峡炎
D. 先天性畸形
E. 小儿腹泻


8. [单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验


9. [多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

A. 眼睛
B. 皮肤
C. 骨骼
D. 生殖系统
E. 口腔


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