【导读】
正确答案:ABCD。A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.烟酸 E.维生素D 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]对酸稳定的维生素有：
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 烟酸 E. 维生素D
2. [单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。
A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 乳糖 D. 果糖
3. [单选题]与维生素D缺乏无关
A. 干眼病 B. 牙齿萌出迟缓 C. 骨软化病(flacherie) D. 佝偻病(rickets)
