数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌

1. [单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查^{(sampling inspection)}，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

A. 二级新鲜度
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良

2. [单选题]下列关于t分布特征的叙述，错误的是

A. t分布为单峰分布
B. t分布曲线是一簇曲线
C. 以0为中心，左右对称
D. 自由度越大，t分布曲线的峰部越低，尾部越高
E. 自由度为无穷大时，t分布就是标准正态分布

3. [单选题]慢性胃炎最可靠的临床诊断手段是

A. 胃镜检查和胃黏膜活检^{(gastric mucosa biopsy)}
B. X线钡餐检查
C. 胃液分析
D. 幽门螺杆菌检测
E. 抗壁细胞抗体测定

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